次回販売分詳細
予約受付期間：5月2日（木）12:00〜5月7日（火）10:00受付可能数に達し次第終了
発送日：５月10日（金） ご配送の時間帯のみ指定可能
賞味期限：2024年5月23日（木）
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。
Petits fours secs プティ フール サレ
オーガニックのカカオニブやシナモン、スパイスやハーブ、自然塩をふんだんに使い、ナッツやチーズを合わせた、お酒のおつまみにもぴったりな４種の詰め合わせです。
甘いものが苦手な方にもおすすめです。
【種類】カカオニブ×約5枚、キャラメルナッツシナモン×約5枚、エダムチーズと黒胡椒×約5枚、タイムとローズマリー×約10枚
【内容量】約220g
※本品は小麦、卵、乳成分など特定アレルギー8品目を調理している厨房で製造しています。
■カカオニブ
仏ヴァローナ社のカカオパウダーを贅沢に使い、有機カカオニブのカリカリとした食感とほろ苦さがアクセントになった、カカオの風味豊かな甘味をおさえた大人のサブレです。北海道産小麦と国産バター、平飼い有精卵、奄美諸島産のきび砂糖使用。口の中でほろっとほどける軽さの中に濃厚なカカオの余韻が残ります。
■キャラメル ナッツ シナモン
キャラメリゼしたアーモンドの香ばしさとほろ苦さに、オーガニックシナモンの風味が効いたザクザクとした食感のクセになる味わいです。北海道産小麦と国産バター、平飼い有精卵使用。シナモンはスリランカ産のセイロンシナモンを使用。ベトナムや中国で作られるカシアに比べ香りも甘ったるくなく高貴な香りが特徴です。
■エダムチーズと黒胡椒
エダムチーズをたっぷり使った甘さ控えめの生地に、オーガニックの黒胡椒がピリリと効いたサクサク食感のサブレです。北海道産小麦と国産バター使用。卵不使用。辛味の強いスリランカ産の黒胡椒のホールを挽き立てで使うので、爽やかな辛みと香りがコクのあるチーズ生地を引き立てます。
■タイムとローズマリー
全粒粉と小麦粉をブレンドしたパイのようなザクザクとした食感の生地に、挽き立てのタイムとローズマリーを合わせました。オーガニックハーブの香りと天然塩の旨味が効いています。北海道産の小麦と全粒粉、国産バター、平飼い有精卵使用。使用した全粒粉は石臼で挽いてあり、風味や粒々の食感がしっかり残っています。
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【注意事項】
・ギフトなどにご利用で納品書不要の場合は、ご注文の際に備考欄に「納品書不要」とご記入下さい。ご記入が無い場合納品書が同梱されます。
・こわれものとして配送いたしますが、配送中にサブレに割れや欠けが生じる場合がございます。
・こちらの商品は受注生産の為、お客様のご都合による返品や交換は承りかねます。
・サブレは焼成時の膨らみにより多少の個体差がある為、缶への詰め方が画像と異なる場合がございます。
