COKIU SPECIAL PRINTEMPS 春のスペシャル缶

次回販売分詳細
予約受付期間：5月2日（木）12:00〜5月7日（火）10:00受付可能数に達し次第終了
発送日：５月10日（金） ご配送の時間帯のみ指定可能
賞味期限：2024年5月23日（木）
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。

春のスペシャル缶
COKIUから春のスペシャル缶が登場！
北海道産小麦、国産バター、平飼い有精卵など国産ベースの生地にフルーツの果汁からできた無添加パウダーやイタリア産オーガニック蜂蜜、仏ヴァローナ社のショコラやカカオパウダーなど良質な材料を贅沢に使った、見た目も味も春らしいサブレやコンフィズリー6種の詰め合わせです。

【種類】コキウ ナチュール×約５枚、ブールドネージュ フランボワーズ×約7個、メレンゲ マンゴー×約6g、ヴィエノワ ショコラ×約４枚、フロランタン オランジェ×約6枚、プラリーヌ シナモン×約30g
【内容量】約200g

※本品は小麦、卵、乳成分など特定アレルギー8品目を調理している厨房で製造しています。

■コキウ ナチュール
北海道産小麦、国産バター、平飼い有精卵、天然バニラシュガーを使用した、とてもシンプルなCOKIUを代表するサブレです。しっかり焼き込んだ歯応えのある食感で、国産小麦の甘い風味とほのかにバニラの香りが広がります。

■ブールドネージュ フランボワーズ
口の中でほろほろとほどける優しい甘みの軽い食感のサブレに、フランボワーズの果汁を使用したパウダーを合わせました。フランボワーズパウダーは香料や着色料無添加で鮮やかなピンクも自然の色です。口に含むと甘酸っぱい香りが広がります。

■メレンゲ マンゴー
平飼い有精卵の卵白で作ったメレンゲにアルフォンソマンゴーのピューレから作られたパウダーを合わせました。アルフォンソマンゴーパウダーは香料や着色料無添加で淡いイエローも自然の色です。サクサクした食感で口の中でふわっと溶けてマンゴーの甘みが口いっぱいに広がります。

■ヴィエノワ ショコラ
平飼い有精卵の卵白を使ったサクサクとした軽い食感のサブレに仏ヴァローナ社のカカオパウダーをたっぷり使いビターに仕上げました。仕上げに同じヴァローナ社のホワイトチョコレートでコーティング。ほろ苦いサブレにやさしい甘みのホワイトチョコレートがサブレの美味しさを引き立てます。

■フロランタン オランジェ
ベースにはシンプルなナチュールの生地を使用。濃厚なアーモンドヌガーを合わせ、ぎりぎりまでしっかり焼いて香ばしく仕上げ、アクセントにオレンジピール合わせました。ヌガーにはイタリア産オレンジのオーガニック蜂蜜を使用。ザクザクとした食感と濃厚なヌガーの中にオレンジの風味が爽やかに香ります。

■プラリーヌ シナモン
香ばしく炒ったアーモンドを奄美諸島産のきび砂糖でキャラメリゼ。 カリカリとした食感にオーガニックのスリランカ産のセイロンシナモンパウダーをたっぷりと纏わせました。ベトナムや中国で作られるカシアに比べ香りも甘ったるくなく高貴な香りが特徴です。きび砂糖のやさしい甘みと香り高いシナモンパウダーの相性は抜群です。

【注意事項】
・ギフトなどにご利用で納品書不要の場合は、ご注文の際に備考欄に「納品書不要」とご記入下さい。ご記入が無い場合納品書が同梱されます。
・こわれものとして配送いたしますが、配送中にサブレに割れや欠けが生じる場合がございます。
・こちらの商品は受注生産の為、お客様のご都合による返品や交換は承りかねます。
・サブレは焼成時の膨らみにより多少の個体差がある為、缶への詰め方が画像と異なる場合がございます。