COKIU SPECIAL PRINTEMPS
春のスペシャル缶2025

予約販売期間
5月9日(金)12:00〜5月13日(火)10:00
※5月16日(金)発送予定
受付可能数に達し次第終了。
今シーズンの販売は以上のスケジュールにて終了となります。 店舗への入荷は5月16日(金)が最終となります。

賞味期限
2025年5月29日
開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

<夏期販売お休みのお知らせ＞
COKIUのお菓子は保存料を使用せず、作り立ての美味しさを大切に製造、販売しております。夏の間は品質保持を考慮してお休みをいただき、暑さが和らぐ10月下旬に販売の再開を予定しております。ご不便をお掛けしますが、再開時期が近づきましたらオンラインストア、SNS等でご案内させていただきます是非フォローの上、楽しみにお待ちいただければと思います。

Spécial Printemps 春のスペシャル缶2025
今年もCOKIUから春のスペシャル缶が登場！ 新作も加わりバージョンアップしていますので、去年とはまた違った新しい美味しさをお楽しみいただけます。 北海道産小麦、国産バター、平飼い有精卵など国産ベースの生地にフルーツ果汁からできたパウダーやオーガニックスパイス、仏ヴァローナ社のホワイトチョコレートやカカオパウダーなど良質な材料を贅沢に使った、見た目も味も春らしいサブレやコンフィズリー７種の詰め合わせです。

【種類】
・コキウ ナチュール×6枚
・サブレ ポッシュ ショコラ×４個
・クランベリーとホワイトチョコのショートブレッド×３枚
・ブールドネージュ ダブルベリー×５個
・プラリーヌシナモン×約２５g
・ガレット ブルトンヌ×３個
・ムラング シトロン×約５g
【内容量】約200g

※本品は特定アレルギー8品目（えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生）を調理している共通の設備で製造しています。直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。

■コキウ ナチュール
COKIUを代表するナチュラルなバニラサブレ。 粉の風味やうまみが際立つ北海道産の国産小麦、北海道十勝産の生乳から作られた国産無塩バター、千葉南房総でポストハーベストフリーの餌で育てられた平飼い有精卵、天然バニラビーンズを種子ごと挽いて作ったバニラシュガーなどこだわった材料を使い、素材の美味しさを大切に生かすように作っています。粉とバターの香ばしい風味にバニラがやさしく甘く香ります。飽きのこないやさしい甘さで大人から子供まで楽しめるサブレです。

■サブレ ポッシュ ショコラ
平飼い有精卵の卵白を使ったサクサクとした軽い食感のシェル型のひと口サブレ。仏ヴァローナ社のカカオパウダーをたっぷり使いビターに仕上げました。甘さ控えめでカカオの美味しさが楽しめます。

■クランベリーとホワイトチョコのショートブレッド
イギリス・スコットランドの伝統的なお菓子、ショートブレッドをCOKIU風にアレンジ。オイルコートされていないフレッシュさの残るドライクランベリーと仏ヴァローナ社のホワイトチョコレートをたっぷり使って焼き上げました。国産の発酵と非発酵バターをブレンドすることでバランスの良い風味とコクを引き出した、クランベリーの酸味とホワイトチョコのまろやかな甘みが楽しめる、サクサク食感のバターサブレです。

■ブールドネージュ ダブルベリー
口の中でほろほろとほどける優しい甘みの軽い食感のサブレに、ストロベリーとフランボワーズの果汁を使用したパウダー２種を合わせました。香料や着色料無添加で優しいピンクも自然の色です。口に含むとストロベリーの優しい甘みとフランボワーズの甘酸っぱい香りが広がります。

■プラリーヌ シナモン
香ばしく炒ったミックスナッツ（アーモンド、カシューナッツ、くるみ）を奄美諸島産のきび砂糖でキャラメリゼ。 カリカリとした食感にオーガニックのスリランカ産のセイロンシナモンパウダーをたっぷりと纏わせました。ベトナムや中国で作られるカシアに比べ香りも甘ったるくなく高貴な香りが特徴です。きび砂糖のやさしい甘みと香り高いシナモンの相性は抜群です。

■ガレット ブルトンヌ
国産の発酵と非発酵のバターをブレンドすることでバランスの良い風味とコクを引き出し、しっかり焼き込むことで生地の香ばしさを楽しめる、塩の旨味が効いた厚焼きサブレです。使用しているカソナードはハチミツやバニラのような独特の香りと味わい深い甘さが特徴のフランス産の含蜜糖で自然のミネラルを含みます。ザクザクとした食感が後を引くサブレです。

■ムラング シトロン
平飼い有精卵の卵白で作ったメレンゲにレモン果汁とレモンピールをブレンドしたパウダーを合わせました。香料や着色料無添加。サクサクした食感で口の中でふわっと溶けてレモンそのものの香りと風味が口いっぱいに広がります。

【注意事項】
・ギフトなどにご利用で納品書不要の場合は、ご注文の際に備考欄に「納品書不要」とご記入下さい。ご記入が無い場合納品書が同梱されます。
・こわれものとして配送いたしますが、配送中にサブレに割れや欠けが生じる場合がございます。
・こちらの商品は受注生産の為、お客様のご都合による返品や交換は承りかねます。
・サブレは焼成時の膨らみにより多少の個体差がある為、枚数が変動する場合がございます。