evergreen works online store STANDARD SUPPLY ARTS & CRAFTS evergreen works WEAR_ロゴ

2024.01.31

バレンタインスペシャル缶が発売になります!

YUKIKO - 菓子研究家

YUKIKO - 菓子研究家

こんにちは。本日はスペシャル缶発売のお知らせです。

1月もあっという間に終わろうとしていますね。そして2月に入るとお菓子やさんには外せないイベント、”バレンタインデー”がやってきます!COKIUでもこの日の為にスペシャルなサブレ缶をご用意しました!

 

◾️Spécial Saint Valentin  バレンタインスペシャル缶 / 税込¥3,780

 

COKIUのお菓子は北海道産小麦、国産バター、平飼い有精卵など、からだにやさしい素材をベースに作られていますが、もちろんこのバレンタインスペシャルも同じく、こだわった材料で作られています。イタリア産オレンジのオーガニック蜂蜜、熊本県産の有機和紅茶、仏ヴァローナ社のショコラやカカオパウダーなど良質な材料を贅沢に使った、サブレやコンフィズリー6種の詰め合わせです。

 

ナチュールは素朴でシンプル!粉の甘みやバニラの香りが心地良く、ついついつまんでしまうCOKIU定番の味です。

 

カカオニブショコラはカカオニブのカリカリとした食感と口の中でほろっとほどける対比が楽しい優しい甘みのサブレを酸味と甘み、苦味のバランスの良いショコラが引き立てます。

 

フロランタンはギリギリまで焼いてザクザクに香ばしく仕上げました。ビターなショコラのアクセントと濃厚なヌガーの風味が楽しめます。

 

名脇役のメレンゲ!無添加のフランボワーズ果汁からできたパウダーをたっぷり加えて甘酸っぱく仕上げました。サクサクしゅわっと溶ける食感も楽しく、ショコラ系のお菓子の中で良い味のアクセントになっています。

 

有機和紅茶のサブレに合わせたショコラはホワイトチョコにありがちな甘ったるさを感じない、すっきりとした甘さで香り高い紅茶の味を引き立てます。

 

プラリーヌは香ばしく炒ったアーモンドをきび砂糖でキャラメリゼしてとびきり美味しいカカオパウダーを纏わせました。

 

一周食べると、また一周したくなる(笑)そんな構成にしてみました。チョコレートをたっぷり使ったリッチな味わいで、贅沢なくつろぎのティータイムが過ごせます。バレンタインギフトとしてはもちろん、自分へのご褒美としてもぴったりです!このバレンタインスペシャル缶には特別にリボンをお掛けしてお届けいたします。

 

丁寧にひとつひとつ心を込めてお届けします。沢山はご用意できませんが、よろしければこの機会にぜひお買い求め下さい。

 

《オンラインストア》
予約販売受付 2月1日(木)12:00〜2月5日(月)10:00

※予約限定数に達し次第終了となります。

2月9日(金)発送予定

ご予約はこちらから

 

《店舗販売》
スタンダードサプライ二子玉川にて

予約受付期間 2月1日(木)〜2月5日(月)

※予約限定数に達し次第終了となります。

お渡し日 2月9日(金)〜

@standardsupply_futakotamagawa

 

 

バレンタインスペシャル缶が発売になります!

YUKIKO - 菓子研究家

小さな頃から絵を描く事とお菓子作りが好きで高校の家政科卒業後、短大でグラフィックと写真を学ぶ。 大手バッグメーカーでデザイナーとして勤務後、フリーとなったのを機にル・コルドン・ブルー東京校に通い フランス菓子を学ぶ。2013年より自宅にてフランス菓子教室「ル・キャトルール」を主宰。 同時期より有限会社エバーグリーンワークスに在籍し商品撮影などに従事する。 同社にて2023年10月お菓子ブランド『COKIU』立ち上げに携わり、商品開発及び製造を行なっている。