越後の日本酒

先日、新潟に行った際の話を。

 

幼い頃から馴染みのある新潟。

今回は久しぶりの訪問でした。観光目的ではなかったので少しの時間で楽しんだ場所をご紹介。

 

 

日本酒の酒蔵数日本一を誇る越後の国「新潟」。

そんな新潟の駅には日本酒の唎酒 (ききざけ) ができるスポット「ぽんしゅ館」があります。

日本酒好きにはたまらない夢のような場所です。

 

 

新潟の本州地域、佐渡地域に蔵を構える、100近い酒蔵ほぼ全ての日本酒をワンコインで楽しめるスポット。

観光の方だけでなく、若い方から年配の方、出張終わりの方まで、どんな方でもフラっと立ち寄れる場所です。

 

 

壁一面にドリンクバーのように新鮮な日本酒が出てくる機械が設置されており、

老舗から新しい酒蔵まで、酒蔵ごとに1種類、その酒蔵を代表する銘柄がセレクトされています。

上越から中越、下越と酒蔵の地域ごとに並んでおり、甘口から辛口、梅酒まで幅広い日本酒を楽しむことができます。

季節ごとのセレクトもあるので、さまざまな楽しみ方ができます。

*取り扱い銘柄は110ほどあるそうです

 

 

レジにて1人500円を支払い、小さなお猪口とコイン5枚を受け取ります。

機械にお猪口をセットして、必要な枚数のコインを入れると日本酒が注がれる仕組み。

 

銘柄により必要なコインの枚数は異なりますが、手軽にさまざまな日本酒を楽しむことができます。

銘柄ごとに味わいの特徴がメモされているので、初心者でも安心して楽しめます。

 

 

店内には日本酒に合う新潟県産の調味塩が置かれており、お酒に合わせて楽しむことができます。

 

 

何周かしたのですが、個人的に気に入ったのがこの3銘柄。

特に2つ目の「景虎」は知名度はあまり高くないですが、初心者から玄人までおすすめできる銘酒だと思います。

実家がもともと造り酒屋だったこともあり、知っている銘柄もたくさんあったのでまた違った楽しみ方ができました。

 

 

ここは新潟駅直結の施設で、他にも越後湯沢駅や長岡駅でも唎酒を楽しむことができます。

越後湯沢は東京駅から最短1時間ほどで行けます。

 

日本酒だけでなく米や海鮮まで美味しいものが多い新潟、気になる方はぜひ行ってみてください。